Согласно отчету организации, средняя цена на кокосовое масло увеличилась на 10,4% по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув отметки в 2742 доллара за тонну, что стало новым историческим пиком. Кокосовое масло находит широкое применение в пищевой промышленности, используется для производства сладостей, таких как шоколад, мороженое, торты и печенье, а также для жарки закусок, чипсов и попкорна. В фармацевтике оно используется для производства диетических добавок, а в косметике - в средствах для ухода за кожей и волосами. В то же время, цена на пальмовое масло незначительно снизилась на 4,2%, достигнув отметки в 2003 доллара за тонну. Тем не менее, данный показатель остается на высоком уровне по сравнению с предыдущими месяцами.
Источник фото: РИА Новости
